Gesund naschen in der Weihnachtszeit
Nuss-Zimt-Kugeln mit Datteln – probieren Sie unseren kulinarischen Tipp!
Trotz hohem Zucker- und Fettgehalt können Sie diese Leckerei in der Weihnachtszeit mit gutem Gewissen genießen. Denn die beigefügten Nüsse und Mandeln enthalten zwar reichlich Fett, aber vor allem in Form mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Diese sowie der Anteil an pflanzlichem Protein, B-Vitaminen, Vitamin E, Eisen und Ballaststoffen sorgen dafür, dass der positive Gesundheitseffekt überwiegt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) empfiehlt sogar eine Handvoll Nüsse und Mandeln am Tag.
Süßen brauchen Sie die Nuss-Zimt-Kugeln auch nicht, da die zugegebenen Datteln bereits viel Zucker enthalten. Die Frucht der im Orient beheimateten Dattelpalme bringt außerdem wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Magnesium sowie B-Vitamine mit sich.
Dem weihnachtlichen Genuss steht also nichts im Wege. Nur Nussallergiker sollten unser Rezept dieses Mal bitte meiden!
Wir bedanken uns bei unseren Netzwerkpartnern und Förderern für die gute Zusammenarbeit in diesem Jahr!
Mit den besten Wünschen für eine ruhige, gemütliche Weihnachtszeit – eingestimmt mit den folgenden Worten von Papst Franziskus:
Weihnachten ist oft ein lautes Fest, es tut uns aber gut, ein wenig still zu werden, um die Stimme der Liebe zu hören.