VISION MENSA© zu Besuch in Berlin
Im Rahmen der Werkstatt Ernährungs- und Verbraucherbildung der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin e. V. hat die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen am 23. April 2024 interessierten Lehrkräften und pädagogischem Fachpersonal von Berliner Ganztagsschulen das interaktive Brettspiel VISION MENSA© mit anschließender Zukunftswerkstatt vorgestellt.
Das Spiel wurde in einem IN FORM-Projekt gefördert durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), 2021/22 von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen in Zusammenarbeit mit der Agentur visionYOU GmbH erstellt und durch die Pädagogische Hochschule Heidelberg evaluiert. Es kann in weiterführenden Schulen ab der Klassenstufe 8 eingesetzt werden und soll dabei helfen, Jugendliche zu motivieren, sich für eine nachhaltige Ernährung und Schulverpflegung zu interessieren. Mit modernen Memes, Challenges und einem „coolen Design“ soll besonders die Zielgruppe der Jugendlichen angesprochen werden. Buchstäblich spielerisch lernen Schülerinnen und Schüler darin, was wichtige Eckpfeiler einer nachhaltigen Ernährung und Schulverpflegung sind. In den verschiedenen Kategorien – Bestellvorgang, Essensausgabe, Atmosphäre, auf dem Teller und Abräumen – müssen die Schülerinnen und Schüler ausgewogene Entscheidungen für eine fiktive Mensa treffen und so Mensa-Euro ausgeben und Spielpunkte sammeln. In der anschließenden Zukunftswerkstatt können die Jugendlichen in der Kritik-, Fantasie- und Umsetzungsphase Visionen für die eigene Schulmensa entwickeln.
Die pädagogischen Fachkräfte hatten bei dieser Veranstaltung nicht nur die Gelegenheit VISION MENSA© kennenzulernen, sondern sollten das Brettspiel auch selbst ausgiebig erproben. Die Spielregeln wurden anhand eines 7-minütigen Videos erläutert, die Spielkartons auf den Tischen ausgepackt und alle Materialien bereitgelegt. Danach rollten die Würfel.
Die Teilnehmenden hatten sichtlich Spaß am Ausprobieren und Diskutieren. Dementsprechend positiv fiel auch das Gesamtfeedback aus. Darin gaben die Anwesenden u. a. an, dass sie sich vorstellen können, das Spiel im Unterricht einzusetzen. Begeisterung fand vor allem die Kombination des analogen Brettspiels mit interaktiven Aufgaben, die mit Hilfe eines Tablets oder Laptops gelöst werden konnten.
Zum Abschluss der Werkstatt stellte Brigitte Schulz von der Vernetzungsstelle Berlin den im Rahmen eines IN FORM-Projektes entwickelten Leitfaden „Akzeptanz und Kommunikation Nachhaltiger Ernährung in weiterführenden Schulen“ vor. Der Leitfaden bietet interessierten Lehrkräften und Schülerinnen und Schüler umfangreiches Aktionsmaterial, didaktisch-methodische Unterstützungsinstrumente für die Kommunikation Nachhaltiger Ernährung sowie Lehrvideos und Rezepte, um die Schulöffentlichkeit zu informieren.
Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen bedankt sich bei ihren Kolleginnen aus Berlin und allen Teilnehmenden für diese tolle und interaktive Veranstaltung in den Räumlichkeiten der Berliner Senatsverwaltung für Bildung, Jugend und Familie.